next prev

INTREABA SI TU

Trimite Vreau sa fiu mereu la curent cu noutatile Danone. Nu uita sa verifici si Regulile Casei
12.08.2013 12:44 vaduva ion
cum se prepara maiaua pentru iaurt?
Buna ziua. Nu e un secret, maiaua pentru iaurt este chiar iaurtul. In prezent nu se mai foloseste maiaua lichida, carata cu galeata prin fabrica si turnata in lapte, ca pe vremuri, ci fermenti liofilizati (adica iaurt uscat la temperaturi joase, in vid, granulat si pastrat la temperaturi scazute). Pregatirea fermentilor (acum sunt sute de variante!) se face in fabrici specializate.
13.08.2013 16:06 Manager Cercetare & Dezvoltare Alexandra Brad